Nos produits

Nous vous proposons différents morceaux de viande, pour toutes vos envies, en vente directe dans notre Ferme.

  • Faux-filet, bavettes, rumsteaks, tranches, pavés et aiguillettes de rumsteaks, tournedos (filet)
  • Morceaux à fondue et brochettes
  • Bourguignon, bœuf carottes (paleron, basse côte, jumeau, gîte nerveux)*
  • Pot-au-feu* (jarret, plat de côte)
  • Pierrade, carpaccio
  • Merguez à base d’agneau, saucisse aux herbes/ aux champignons/ andalouse
  • Brochettes hachées
  • Steak haché (en portion de 125g et en vrac en barquette de 250g et 500g)
  • Paupiettes de bœuf aux champignons ou RMC (Raisins Marron Champignons) Lambig
* à la demande